たまりば

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2013年10月25日

今日のパン教室(体験コース・10/25)


体験コースは基本のプレーン生地で3種類のパンを作ります。
砂糖・塩・ほんの少しの太白ごま油で仕込んだ生地は、シンプルな材料なので小麦の風味を充分味わえて、あこ酵母で焼いたパンの美味しさを感じてもらえると思いますface01

今日は4名の生徒さんと楽しくパン作りをしました。
合間にデザート作りもしました。
今日は白玉粉にかぽちゃを練り込み、白あんを包んで茹で
アツアツの白玉に練乳&あずきをトッピングしました。  
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  • Posted by moonjina at 19:15Comments(0)