2014年10月02日
今日のパン教室(10/2)
コーンクリームを練り込んだ生地で3種のパンを焼きました。
優しいコーンの甘みとフカフカした食感のパンです
おやつ作りにラム酒漬けドライフルーツ入りのスノーボールを作りました。 粉糖とアーモンドプードルでサクサクの食感です！
今日のベーグルの成形は細長くした生地を輪にくぐらせてサンド用にしてみました。
サラミハムとスライス玉ねぎをクルクル巻いて、焼成前に中央に切り込みを入れ、チーズをトッピングします。
焼き上がったハムオニオンです
Posted by moonjina at
16:41
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