天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

11/22　出張パン教室
月に一度ご近所の交流スペースで地域の方々とパン作りをしています。
プレーン生地で３種のパンを焼きました。
白パン
フォカッチャ
クルミ＆レーズンパン
おやつに白玉＆あずきの抹茶プリンを作りました。




11/25　Ｃコース
２種のさつま芋を練り込んだ生地で４種のパンを焼きました。
食パン型に２種の生地を交互に詰めてサイコロ食パンを焼きました。
スライスした断面がとっても綺麗です！


ゆで卵を丸ごと包んで半分にカットした卵パン。
焼成前に明太マヨをかけて焼き上げました。

花びらの成形が可愛いバラのパン。
薄くスライスしたりんごの甘煮とクランベリーを巻き込みました。

ウィンナー＆チーズパン。
焼き上がったパンの中からチーズが飛び出して美味しそうです


おやつに白玉＆あずきの抹茶プリンを作りました。
アガー使用で短時間で簡単に作れます。





11/26　キッズコース
今月最後のキッズ教室です。
ミニアメリカンドック＆コーヒーあんロール
おやつにクッキーシューを作りました。

焼き上がったパンを見ると、みんなパン作りが上手になったなぁ・・・と成長ぶりを感じます