たまりば

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2018年05月29日

今日の出張パン教室(5/29)


プレーン生地で2種類のパンを焼きました。

・春キャベツ&ベーコンパン
  生地にクルクル巻き込んで焼成前に切り込みを入れ、ミックスチーズをトッピング。

・バナナ&シナモンベーグル 
  シナモン風味のバナナにシナモンパウダーとクルミを一緒に巻き込んで焼き上げました。

・マンゴー杏仁
  アガーで作った杏仁はプルンプルンで生クリームを加えて作ったのでとっても濃厚な味わいです。

次回は6/26(火)です。


  
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  • Posted by moonjina at 16:27Comments(2)

    2018年05月23日

    今日の自宅パン教室(5/22)


    プレーン生地で3種のパンを焼きました。

    ハニー&バナナクリームチーズベーグル
    シナモンシュガープレッツェル
    新じゃが&たらこホワイトパン



    はちみつとバナナ風味のクリームチーズにクルミも一緒に巻き込んだベーグルです。



    デザートに苺&ヨーグルト寒天を作りました。
    甘さ控えめですっきり爽やかな味わいです。

    来月の自宅教室は6/19(火)です。


      
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  • Posted by moonjina at 06:03Comments(0)

    2018年05月16日

    6月のパン教室スケジュール(平成30年度)

    yotsubayotsubayotsuba6月のメニューyotsubayotsubayotsuba

    はなみずきの丘・自宅パン教室

    パイナップル&ココナッツクリーム
    マスカルポーネ&こしあんパン
    枝豆&チーズサンド
    白ワインゼリー

    6/19(火) 10:30~13:30(受付終了)

    ※あこ酵母を使って生地つくり・分割・成形・焼成のすべての工程が学べます。

    受講料 2300円/回 (定員8名)
    エプロン・ハンドタオル持参
    焼いたパンの試食&お持ち帰りの生地・レシピとお土産付き
    (教室で捏ねた生地はお持ち帰りいただき、ご自宅でパン作りができます。)
    ※受講日の2日前までにお申し込み下さい!






    清住の杜・出張パン教室
    ~町田市下小山田町2735-4 地域交流室~

    黒糖クルミブレッド
    枝豆&チーズ蒸しパン
    黒豆麦茶のわらび餅

    6/26(火) 10:30~13:30(予約受付中)

    ※あこ酵母を使って分割・成形・焼成のすべての工程が学べます。

    受講料 1000円/回 (定員10名)
    エプロン・ハンドタオル持参
    焼いたパンの試食&お土産つき
    ※受講日の2日前までにお申し込み下さい!





    yotsubayotsubayotsubaお知らせyotsubayotsubayotsuba
    キッチンスタディでパンの販売をします
    ~町田市上小山田町3015-21・はなみずきの丘~

    6/5(火) 12:00~売切れ次第終了
    ランチセット・デザートもあります。
    皆様のお越しをお待ちしております!









    受講を希望される方
    お申込みは・・・
    受講希望日・人数を明記の上、ブログ内の「パン教室に関してのお問合せ」にてメッセージを送ってください。
    スマートフォンからのお申込みはプロフィール画面からお願いします。
    折り返し、こちらからメールにてご連絡させていただきます。
    (※希望日の2日前までにお申込み下さい。 尚、キャンセルにつきましては受講日の2日前までにご連絡をお願いいたします。)

    ご質問・ご要望などございましたら、お気軽にお問合せ下さい!



    天然酵母パン教室 moonjina(ムーンジーナ)
    町田市上小山田町
    (小山田はなみずき公園のすぐそば)
        藤原 かよ子

    電車ご利用の方は…
    横浜線 淵野辺駅北口より「小山田はなみずきの丘」行きのバス終点下車、徒歩1分。

    お車でお越しの方…
    駐車場完備・教室周辺の地図と詳細をご案内致します。






      
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  • Posted by moonjina at 20:42Comments(0)