今日のパン教室(4/11)

あこ酵母に関心のある生徒さんから、シンプルな白パンのリクエストがあり、プレーンな生地で４種類のパンを焼きました
パニーニ・ベーグル（シナモン＆レーズン）・コロッケパン・白パン




今日のデザートはティラミスを作ってみました
甘さ控えめのさっぱりした味にに仕上げました！
手作りは自分好みの味にアレンジできるので作っていて楽しいです
苦手だったデザート作りも少しずつレパートリーが増えてきました