今日のパン教室(9/12)

セモリナ粉を配合しモッチリした生地で5種類のパンを作りました。
生地が多めにあったのでナンとあんまんは思いつきで作ってみました。





こしあんを包んで、二次発酵させてからセイロで15分蒸して出来上がりです。　砂糖の入ってない生地でしたがふっくらと美味しく完成しました！
デザートはメレンゲと生クリームを加えてヨーグルトアイスを作りました。　今回はブルーベリー味です