今日のパン教室（11/13）

本日はCコースの菓子生地を使ったパンとあこ酵母で作った蒸しまんじゅうの２種類です。

チャイ風味のアーモンドクリームブレッド
　スパイスの効いたアーモンドクリームを巻き込んであります。
　ホールの型に入れて焼き上げました。
　
黒糖酒蒸しまんじゅう
　あこ酵母で仕込んだ黒糖＆酒粕の生地にこしあんを包みました。
　酒粕を加えると生地がしっとりしてもちもちした食感に！

スヌーピーのパン
　こちらは試作品です。（キッズメニュー試作中です。）
　中身はスパムとチェダーチーズが入ってます。