天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

小6と小5の女の子4人組
何度も参加してるうちにパン作りが上達してきました


空き時間にみんなでジェンガ
楽しそうでした
  

今日の生徒さんは、初めて教室に参加していただきました！
天然酵母のパン作りをご家庭でもされていて、お互いパンの話はつきませんでした
今回のキッシュはシーフードの具材を使ってみました！
スモークサーモン＆エビにほうれん草と彩りもよく、焼き上がったキッシュはお酒が欲しくなるような美味しさでした
同じタルト生地でエッグタルトも作りました！
卵液も砂糖と生クリームで手軽に作れますよ～  

毎月受講していただいているご近所の生徒さんとパン作りをしました！
ちっちゃなお子様と一緒に教室に参加して頂いてます。
小さなお子さまがいても教室で使用しているリビングで一緒に過ごせるので、是非参加お待ちしてま～す

基本のスコーンの生地でタルトの生地にも利用しました！
ドライクランベリーと紅茶をプラスしたアールグレイの香りのスコーン、舞茸・じゃがいも・ほうれん草など野菜をたくさん盛り込んだキッシュ、デザート用にミニタルトでレアチーズタルトも作りました
いろんな野菜をたっぷり入れたスープと一緒にランチタイムを満喫しました





初めての生徒さんと今回２回目の生徒さんでパン作りをしました！
ライ麦パンを薄くスライスしてポーチドエッグにオランデーズソースをかけてオープンサンドにしました。
イチジクを練り込んだ生地には紅茶で煮たプルーンにクリームチーズを一緒に包んでちっちゃなブールを焼きました！


今日のデザートはジャスミン風味のプリン。
キャラメルソースもジャスミンの風味に仕上げました  

木綿豆腐を生地に配合して焼いたナン
同じ生地で山型食パンも焼いてみました  

小6の女の子3人組
今日で5回目の参加です
パン作りより・・・デザート作りのほうがワクワクしているような・・・



  

Aコース　（6/13）
ライ麦パンと緑黄色野菜のランチプレート





Bコース　（6/14）
スコーン生地で４種にアレンジ＆野菜トマトスープ
  

ベーコンエピ＆チョコクリームパン
ご近所小２と小４の女の子３人組で楽しくパン作りをしました
デザート作りはベルギーワッフルを作りました
トッピングをして可愛く出来上がりました  

パン教室でデビューできるのは・・・