天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

小１の女の子４人でパン作り｡
メロンパン･さつま芋&リンゴ｡デザート作りはフルーツタルト



タルトにのせるフルーツを細かくカット｡



さつま芋&リンゴのあんを包んでハサミでカット｡



メロンパンのクッキー生地を丸く伸ばして生地にのせたところ｡



タルト生地を型に詰めてピケをして､重石をのせます｡



たくさん頑張ったのでブレイクタイム
クリームソーダとマカロン｡
試食も待ってるから､みんなあまり食べ過ぎないでね



作業再開!
タルトで使う生クリームをホイップします



焼きあがったタルトの仕上げにみんなで飾り付けです
みんな､おつかれさまでした  

パン教室の生徒さん達からのリクエストでデザート教室を開催しました
米粉のシフォンケーキはキッズコースでも作ったデザートです
アレンジしてカップに詰めてモンブラン風にしてみました!


そして､生徒さんから酵素ジュース作りを教わりました!
庭先にあるゆずとはっさくを使いました｡
1週間~10日間ほどで完成するそうです!
出来上がりが楽しみです