天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

今月はクリスマスメニューを一足早く作ってます。
リースの形のハムエッグパンにおやつは抹茶スコーンのクリスマスツリーを作りました。
パンもスコーンもあこ天然酵母を使用しています。




リースの成形は、ちょっと難しかったようでしたが、みんな頑張りました！　トッピングはハム・ウズラの卵・ミックスチーズに枝豆を飾りました。




スコーン型抜きをします。　星型はサイズ違いの４種類を積み重ねると、ツリーっぽくなります。





４種類そろいました！　　この後焼きます。




余った生地で好きな形を作っていいよ～！
そしたら・・・こんなのモノが・・・




焼き上がったスコーンはチョコをつけて積み重ねていきます。






グミやチョコを飾り付けて、最後に粉砂糖をかけたら完成です