天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

今年最後のキッズコースでした。
この一年も大勢ご参加いただきありがとうございました
今日も美味しそうなパンが焼き上がりました！




四角く伸ばした生地の上に紫いものあんこを塗って、クルクル巻いてパウンド型に入れて焼きます。




二次発酵が完了しました。　焼き上がりが楽しみです




おやつのダックワーズの生地作りです。
メレンゲをつぶさないように粉類を混ぜます。




絞り袋に詰めて、丸く絞っていきます。




焼く前に、粉砂糖をたっぷりかけます。　こうすると表面がカリカリに焼き上がります。




焼き上がったら、同じ大きさのセットを並べていきます。




キャラメルクリームをサンドして完成です




今日で10回参加のキッズに10ポイントプレゼントです！
いつもありがとね




ダックワーズとコマさん＆ウィスパーのクッキーを試食に・・・と思ったら、みんな食べずにおうちにお持ち帰りしてました。
すぐに食べちゃうのがもったいなかったのかなぁ・・・

来年も皆様のご参加を心よりお待ちしております