天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

今月最後のキッズコースです。
１０名のキッズでとっても賑やかな教室でした。
ウィンナーパン
チーかまパン
おやつに手作りポッキーを作りました。



クッキー生地を細長くカットして天板に並べて焼きます。



チョコと苺味の２種類をスティック状のクッキーにかけて完成です。




  

3/25　Bコース
セモリナ生地で３種のパン
セモリナブレッド
セモリナ粉15％配合して焼き上げたパン。
ふんわりしっとりした食感になります。
スライスしてクリームチーズ・リンゴ・バナナをのせ、クルミ・シナモンパウダー・はちみつをかけていただきました。
フォカッチャ
厚切りベーコン・アスパラ・プチトマトをのせ、カレー風味のオリーブオイルをたっぷりかけて焼き上げました。
セサミチーズ
白ごまを生地にたっぷりつけてチーズを包みシソペーストをかけて焼き上げました。

おやつにスフレチーズを作りました。
ホワイトチョコ・クリームチーズ・卵の３つの材料で作る簡単スフレチーズです。