2013年04月20日
今日のパン教室(4/18)
菓子生地で作るBコース3種類のパン
桜あんぱん・キャラメルメロンパン・シナモンツイスト
コロッケパンも特別に焼いてみました。
デザートに生徒さんと一緒に作ったいちご大福とベイクドチーズケーキのタルト
アーモンドプードルの入ったタルト生地は風味もよく、サクサクした食感です
試作でイチジクを入れたチーズケーキも焼いてみました
イチジクはラム酒の風味とプチプチの食感が加わって、更に美味しくなりました
Posted by moonjina at 01:51│Comments(0)