天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

今月はミッキーのかたちのパン３種です｡
ツナマヨ･コーンマヨ･なすミートの具をトッピングしてチーズをのせ､ミッキーの耳にもウィンナーを包んで焼きました

おやつ作りはミニどら焼きです｡
あんこ･カスタード&リンゴの２種類をサンドしました



ミッキーのかたちを作るには３つのパーツを用意します｡
みんな順序よく成形に取り組んでます



みんな上手にできてます 頑張って３つ作ってね!
この後､１時間くらい二次発酵させます





次はおやつのどら焼き作りです｡
まずは卵黄と卵白を分けます｡



角がしっかり立つまで卵白をホイップします



薄力粉と重曹をふるって最後に一緒に混ぜます｡



出来上がった生地をホットプレートで焼いていきます｡



ちっちゃなホットプレートで７人のキッズ､順番に焼いてます｡
みんな辛抱強く順番待ち･･･



仕上げにあんこをサンド｡ どら焼きらしくなってきました～



ミッキーパンも焼き上がりました!!



完成で～す
カワイイ! 試食が楽しみ･･･