天然酵母パン教室 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ）

本日はCコースです。
チャイ風味のアーモンドクリームブレッド
　クリームを四角く伸ばした菓子生地に塗ってクルクル巻き
　６等分にカットしてホールの型に詰めて焼き上げました。



こちらは試食用に一つずつ焼いたパンです。
クリームチーズ＆粉糖を混ぜたものをトッピング。



黒糖酒蒸し饅頭
　あこ酵母で仕込んだ酒粕入りの黒糖生地はしっとりした生地に
　蒸し上がります。