2013年10月25日
今日のパン教室（体験コース・10/25）
体験コースは基本のプレーン生地で３種類のパンを作ります。
砂糖・塩・ほんの少しの太白ごま油で仕込んだ生地は、シンプルな材料なので小麦の風味を充分味わえて、あこ酵母で焼いたパンの美味しさを感じてもらえると思います
今日は４名の生徒さんと楽しくパン作りをしました。
合間にデザート作りもしました。
今日は白玉粉にかぽちゃを練り込み、白あんを包んで茹で
アツアツの白玉に練乳＆あずきをトッピングしました。
Posted by moonjina at 19:15│Comments(0)
